Chikmagalur IN

Je suis très heureuse en Inde. Je m'épanouie. Je ne saurais pas encore décrire les différents éléments qui participent à ce bien être, mais la Rozenn est heureuse en Inde. :-)

Bien sûr, les personnes que je rencontre y sont pour quelque chose. Merci Anoop ! Jeune membre d'une graaannnnnnde famille de fermiers. Principalement planteurs de café. Mais qui produisent également des noix d'aréque, du poivre, du caoutchouc, de la cardamome, du cacao... La région est magnifique. Très verte, couverte de paddies (champ de riz) et de plantations de café. Chikmagalur est l'une des plus grosses régions de production de café en Inde. 15000 producteurs, un centre de recherche... Cela fait un sacré bout de temps que je n'avais pas bu de café. Le thé étant la boisson principale des derniers pays traversés (depuis la Turquie, by the way, ça fait 6 mois maintenant !). En Inde, les gens boivent le thé et le café, sucrés, très doux, et avec du lait. Et chose étrange pour moi, le café est mélangé à de la chicorée ! Plus DU TOUT le goût du café, avec tous ces perturbateurs, héhé ! Cependant, je retrouve avec plaisir le kind of coffee taste that I missed so much. And try to get a black coffee.Hé oui, me rapprochant des contrées les plus productrices du pays, je me dois d'essayer le café pur, pour voir de quoi il en retourne. Je ne suis pas déçue ! N'étant plus habituée à boire du café noir, une tasse qui m'aurait doucement réveillée en France m'a mis la tête sans dessus dessous ! J'ai eu besoin de 4h pour m'en remettre. Mais le plus étrange est l'explication qui m'est donnée par un local : "Oui, ici, on ne peut pas boire du café noir, c'est trop fort, ça donne trop de chaleur. Le climat n'est pas approprié pour boire du café pur. En Europe, il fait froid, vous avez besoin de chaleur, vous pouvez boire du café noir." Et en effet, aussi bizarre que cela puisse être, j'ai essayé le café noir 2 ou 3 autres fois, il m'est impossible d'en boire du aussi fort qu'en France, sans en ressentir des effets dévastateurs sur mon corps. Je tourne donc, comme tout le monde, au café dilué et lait. Or "2 and a cuuh" The Scottish way of saying: 2 sugars and a cow (milk) ;-). 

Anoop, in his coffee plantation

Black pepper plant

Coffee beans process

Me, trying to write Diwali

Shop Puja (shop blessing) during Diwali, great festival in India, festival of Lights

Dharwad IN

India is a democracy. Damned highly corrupted, however, and not implemented. But people are proud to say that India has a strong democracy. On Indian TV channels, people shout, discuss, argue, complain, vote, and shout again! I am very happy about it, despite that I have no idea about its efficiency.  I can't remember the last time I heard a country proud of  its democracy. France? nonono. Turkey? nonon. Linked to that, Indian people are full of energy, get easily excited. It is not rare to hear people yelling in the street, for details. Consequence of the noisy streets or just a way of expression?  That would be typical from northern India. Indeed, Karnataka seams to be quieter than Maharashtra.  4 states are part of southern India: Karnataka, Kerala, Tamil Nadu and Andhra Pradesh. In history, the south of India has always been very far from the northern areas. Even if India is big and every state, every district is very different, the distinction between north and south is even more relevant.

Hubli-Dharwad, a twin city, Dharwad for students, engineering and classical music schools, and Hubli for business, is a small city: 1.3M people.

Rajiv welcomed me, while he was working hard in a big company. We managed to see each other, finally! A nice Wifi connection allowed me to get  knowledge about Indian agricultural products and food! I cooked also: black gram and pigeon pea!

Mini Tibet : 15000 people for 8000 Tibetan monks in the middle of nowhere

Rajiv et notre moyen de transport